健康野菜の王様」と呼ばれているにんにくを特殊な環境のもと、約５０日間長期熟成させました。添加物を一切使用せずに熟成させることで成分が凝縮され、まるで「黒い宝石」のような色に変化します。また、ニンニク特有のニオイが軽減され、ドライフルーツのような食感と味に仕上がっています。

「熟成黒にんにく」と「しじみエキス」を配合した、コクと旨味が詰まったこだわりの和風醤油ドレッシングです。サラダにはもちろん、蒸し野菜や肉料理、ギョーザやカルパッチョなどにもお使いいただける万能ドレッシングです。

にんにくは古来より滋養強壮の健康食品であることは知られていますが「あのニオイがちょっと・・・」と敬遠されがちです。 手づくりニンニク球はにんにく特有のニオイを自然乾燥によって軽減させ、成分を凝縮した栄養補助食品（サプリメント）ですので、毎日簡単に豊富な栄養素を摂る事ができ、料理にもお使い頂けます。

にんにくは古来より滋養強壮の健康食品であることは知られていますが「あのニオイがちょっと・・・」と敬遠されがちです。 手づくりニンニク球はにんにく特有のニオイを自然乾燥によって軽減させ、成分を凝縮した栄養補助食品（サプリメント）ですので、毎日簡単に豊富な栄養素を摂る事ができ、料理にもお使い頂けます。ウコン入